Exit la princesse Clémentine de Belgique et le prince Victor Napoléon. Ce château du 19e a gardé ses tourelles mais changé de casting. Depuis 2009, le Domaine de Ronchinne invite à vivre la vie de château sans protocole.
L’entrepreneur et hôtelier bruxellois Jean-Michel André (Le Jam, Le Berger, Le Mix…) ne s’est pas contenté de rénover un château : il l’a vivifié et en a bousculé les usages. Avec l’architecte Olivia Gustot et le designer Lionel Jadot, ils ont signé un domaine qui mêle chambres de caractère au château, loftcube futuriste en forêt, huttes intimistes en bois, cocons avec vue sur la piscine, dortoirs festifs ou encore chariots bâchés les soirs d’été.
Même le spa échappe aux codes. Baptisé Le Lavoir, ce parcours bien-être dessiné par Jadot épouse les lignes du parc dessiné par l’architecte paysager Jules Buyssens, au siècle dernier, et compose avec le bois, les matériaux réemployés et les paysages alentour. Piscine chauffée, bain nordique, hammam, saunas et tisanerie, massages, l’offre est compléte.
Au restaurant, Lionel Jadot a fait souffler un vent d’ailleurs : murs hauts en couleur, tapis aux motifs affirmés, éléments de déco exotiques. Une salle vivante pour une cuisine qui l’est tout autant avec buffet très gourmand, du live cooking, et les producteurs du coin en première ligne. Et puis il y a le détail qui change tout : on va choisir soi-même son flacon au cellier. La vie de château, quoi !
Ronchinne, le genre d’endroit où un café s’étire en roman, un roman en sieste, et où le temps perd son urgence. La slow life prend naturellement ses quartiers… à une vingtaine de kilomètres de Namur.
Photos ©Servane Calmant et Ronchinne
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